A medida que se acerca la Navidad, uno de los dilemas más frecuentes para muchos es cómo seleccionar el mejor marisco para las celebraciones. Elegir mariscos de calidad no solo garantiza una comida deliciosa, sino que también aporta un toque de sofisticación a cualquier celebración. En Congelados Xosé Bermúdez somos expertos en mariscos y pescados congelados. En el post de hoy te ofrecemos los que consideramos los mejores consejos para que tu elección sea un éxito.
Uno de los mariscos estrella para las celebraciones navideñas es la vieira. Su carne, jugosa y llena de sabor hace que sea ideal para iniciar un menú muy especial. La vieira marida a la perfección con vino blanco, por lo que es frecuente acompañarlas de salsa que incorporen vino D.O. Albariño, el cual potenciará todo su sabor.
Los langostinos gustan a grandes y pequeños. Sabrosos y consistentes, son ideales para preparar a la plancha, en salpicón o en un clásico cóctel con salsa rosa o mayonesa.
Aunque no es considerado ni pescado ni marisco, pues es un cefalópodo, el pulpo es fantástico para protagonizar el menú de Navidad de cualquier hogar. A la plancha, “á feira”, en ensaladas… Las posibilidades son casi infinitas.
A la hora de descongelar el marisco es importante confiar en los profesionales que nos dedicamos a ello. Un mal proceso de descongelación puede alterar el sabor del producto y estropear así el resultado del cocinado.
En este post te explicamos con detalle cómo descongelar correctamente el marisco para garantizar el mejor sabor.
Elegir mariscos o cualquier otro producto del mar no es tarea sencilla. Apreciar la frescura y la calidad de este de un vistazo no siempre es posible.
Por eso, la confianza en tu proveedor es vital. En Congelados Xosé Bermúdez contamos con una experiencia en el sector de casi 50 años. Durante este tiempo hemos trabajado día tras día para garantizar el mayor nivel de calidad en todos los productos que vendemos.
Nos aseguramos de que todos los productos que vendemos estén correctamente etiquetados y precintados. Es importante que la información se muestre claramente, y que recoja datos básicos como la fecha de congelación, fecha de caducidad, origen del producto e instrucciones precisas de descongelación.
No siempre podemos contar con que en nuestro mercado más cercano dispongan del marisco que deseas para esta Navidad. Por eso, te invitamos a visitar nuestra página web, en la que encontrarás una cuidada selección de mariscos y pescados congelados de alta gama. Con la garantía y confianza que siempre transmitimos a nuestros clientes.
¿Tienes dudas? Confía en nosotros para ayudarte a elegir la mejor propuesta de marisco y pescado congelado para esta Navidad. Haz que estas fiestas sean inolvidables de la mano de Congelados Xosé Bermúdez.
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